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海老チリ

１パック

豆腐

１００グラム

卵

２個

ゴマ油

大さじ１（１５cc）

醤油

小さじ１（５cc）

万能ねぎ

適量

1.

海老チリを電子レンジで500W約２分４０秒加熱。

2.

豆腐を２cmの角切りにする。

3.

ボウルに卵を割り、溶き卵をつくる。

4.

中火で熱したフライパンにゴマ油を入れ、溶き卵、豆腐、海老チリを入れてかきまぜる。

5.

醤油、塩で味を調え、お皿に盛付ける。

6.

お好みで万能ねぎ、鷹の爪を加えて完成。

海老チリ

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