イタリアはヨーロッパの中でもっとも早く食文化が花開いた国。
それだけに、肉を保存する技術はどこよりも進んでおり、
サラミやプロシュートをはじめさまざ まなミート加工品を生み出してきました。
なかでもピッツァとの相性が良いのが、ペパロニサラミやベーコン、ソーセージ。
スパイスが効いたピッツァが焼きあ がります。
トロナジャパンは、ミート類以外にもシーフードミックスなど、
メニューバリエーションを拡げるトッピングをいろいろご用意しています。
オールポークペパロニ
アメリカ産のポークを原料に、
じっくり熟成させた本格的なペパロニサラミ。
ピッツァとの相性が抜群です。
イタリアンソーセージ
荒挽きポークにスパイスをミックスし、
手作り風に仕上げました。
風味豊かな味わいが、ピッツァの味を引き立てます。
ハンドピンチ
ハンドピンチ（手ちぎり）タイプのイタリアンソーセージです。
ジューシーなフェンネルシードの香りがはじける贅沢なおいしさです。
ピッツァのトッピングとして、またそのまま焼いて、スパゲティ、マカロニとでもおいしく食べられます。
ベーコンビッツ
ベーコンをカリッとローストし、
余分な脂肪を落として細かくチョップしました。
香ばしいピッツァに仕上げます。
アップルウッドベーコンピース
アップルウッド（りんごの木）で薫煙されたベーコンで柔らかく若干甘みがあるのが特長です。
あらかじめ６０％以上焼成してありますので少しの加熱で香りが立ちます。
ピッツァ、パスタ、サンドウィッチなどのトッピングに最適。
シーフードミックス
ペスカトーレピッツァなど、
シーフードピッツァのトッピングに使いやすいように、
ほたて貝・えび・イカ・タコをミックスしました。
セミドライトマト
南米産の完熟トマトを熱風乾燥し、
酸味と旨味をぎゅっと濃縮。
パスタやピッツァはもちろん、
サラダなどにも幅広くお使いいただけます。
マッシュルームスライス
汎用性の広いマッシュルームを、
使いやすいようにスライスしました。
オリーブスライス
完熟したオリーブの果実を水煮にしました。
調理しやすいように種をとり、スライスしていますので、
ピッツァのトッピングだけでなく、
サラダやパスタ料理にもご使用できます。
スパイスミックス
ピッツァとの相性のよいオレガノやバジルなど、
各種スパイスをブレンドしました。
焼きあがりの風味がいちだんと良く、
イタリアンピッツァの味に仕上げます。
イタリアンバジル（ソーセージフリッター）
ジューシーな味わいとフェンネルシードの香りがはじける、バジル入り衣に包まれた贅沢なポークです。
温かいときはもちろん、冷めてもサクッとしたおいしさが変わりません。
調理方法は凍ったまま、１７０℃～１８０℃の油で約３分。２４０℃～２５０℃のオーブンで５～６分です。
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